000 metros de importancia, en las faldas de las montañVencedor de Gredos, permiten que nuestros productos se curen de una manera lenta y natural con la única ayuda del aerofagia frio que circula en la zona, mediante la tolerancia y falleba de ventanas. Esta curación tradicional es la que da la calidad y suave inclinación característico de nuestro producto, la cual nos diferencia del producto de otras regiones. Hernández Jiménez ha sabido adaptarse a las necesidades de la industria, reclamando los máximos niveles de calidad, instalaciones y procesos para sus jamones. Modernizando sus instalaciones y mataderos sin perder el estilo y recetas tradicionales que caracterizan cada una de sus piezas. Adaptándose al marchamo necesario por la denominación de origen y por el cliente más estricto. Return to our partners

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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del jamón ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de

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Todo ello check here con el claro objetivo de satisfacer las deyección de nuestros clientes, ofreciéndoles la mayor y más amplia gama de productos derivados del sucio ibero, con todas las garantíVencedor de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria. Return to our partners

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El perfume más selecto y el exclusivo sabor han posicionado el muslo Pedro Nieto en las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo exportando a más de 35 países, haciendo despertar un imperio de sentidos. Desde 1890 en Guijuelo la calidad sigue teniendo un nombre: Pedro Nieto. Return to our partners

CANPIPORK es una empresa del sector de la comestibles dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibérico. Ubicada en Guijuelo (Salamanca-1995), principal centro de elaboración de productos del mugriento ibero de España es considerada ahora en día una de las primeras empresas del sector del ibérico en España. En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de respaldar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la mejora de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibérico; de fijar el anciano BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Bullicio y conservación de los bienes naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.

La manufactura de Embutidos Eusebio es una empresa familiar situada en la localidad La Alberca, en la provincia de Salamanca. Emplazada en uno de los parajes más bellos de nuestra geodesía: La Sierra de Francia. Esta empresa les ofrece los mejores productos mediante nuestro sistema de fabricación artesanal basado en la experiencia acumulada en varias generaciones de chacineros, en la rigurosa selección de las materias primas y en el esmerado cuidadoso proceso de distribución, “tradición y el buen hacer”. Embutidos Eusebio, Tradición viva desde 1924. Return to our partners